CURRICULUM VITAE

 

·      Apellido y Nombres: SUERO, EDUARDO ARMANDO

·      Fecha de Nacimiento: 23/9/1960

·      Documento Nacional de Identidad: 13.998.941 CUIL: 20-13.998.941-5

·      Dirección Particular : Hipólito Irigoyen 1342 (E) - Santa Lucía - San Juan.

TE: 0264 - 4252957   - E-mail: esuero@unsj.edu.ar

·      Dirección Laboral : Av. Lib. San Martín 1109 oeste - 5400 San Juan

TE: 0264-4211700

ESTUDIOS UNIVERSITARIOS Y DE POST-GRADO

Institución: Universidad Nacional de San Luis, Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia

Título obtenido:

·      Licenciado en Bioquímica

·      Químico

·      Profesor de Enseñanza Media y Superior en Química

CONOCIMIENTO DE IDIOMAS

·      Inglés

ANTECEDENTES LABORALES EN INVESTIGACION Y DOCENCIA    

3.1  ANTECEDENTES EN DOCENCIA:

·      Jefe de Trabajos Prácticos. Dedicación Semiexclusiva. Area: Tecnología de Alimentos. Instituto de Biotecnología. Universidad Nacional de San Juan.  Resolución Nº 728/90.

·      Jefe de Trabajos Prácticos. Dedicación Semiexclusiva, efectivo,  con extensión a la cátedra de Microbiología de alimentos de la carrera Ingeniería de alimentos de la Universidad Nacional de San Juan. Resolución Nº 927/91 y 522/98.

3.1.2 PRODUCCION DE MATERIAL DIDÁCTICO:

·      Elaboración de apuntes teóricos sobre el  tema IV de la cátedra microbiología de los alimentos sobre: "Microorganismos que pueden transmitir enfermedades a través de los alimentos" y tema VII de la misma cátedra sobre: "Detección de microorganismos en alimentos".

·      Confección de seminario teórico práctico con planteo de situaciones problemáticas sobre el tema VII  de la cátedra microbiología de los alimentos.

·      Elaboración de guías de prácticos de laboratorio de la cátedra microbiología de los alimentos en la carrera Ingeniería de los alimentos.

3.2 ANTECEDENTES EN INVESTIGACION:

·      Integrante del Proyecto de investigación: “Investigación de plaguicidas organoclorados y sus metabolitos en aguas superficiales y profundas de la Provincia de San Juan”. 1994-1997 Res.CS. Nº 146/93 U.N.S.J. Acreditado evaluación externa plan de incentivos.

·      Integrante del Proyecto de investigación: “Trihalometanos en agua para consumo humano en la ciudad de San Juan”. 1997-1999 Res.CS. 170/96 U.N.S.J. Acreditado evaluación externa plan de incentivos.

·      Integrante del Proyecto de investigación: ”Utilización de carbón activado para la adsorción de compuestos tóxicos en agua”. 1997-1999 Director: Ing. Ana Cristina Deiana

·      Integrante del Proyecto de investigación: "Estudio de la degradación de piretrinas en tomate (licopersicum sculentum). Acreditado evaluación externa plan de incentivos.

·      Integrante del Proyecto de investigación: “Análisis de la Vulnerabilidad del acuífero aluvial del Valle de Tulum a la contaminación por agentes de origen antrópico. Correlación con la evolución temporal de parámetros químicos”.

·      Integrante del proyecto de investigación: “Estudio de la degradación del pesticida imidacloprid en cultivos de alto impacto económico de la Provincia de San Juan”. Proyecto que se encuentra actualmente en ejecución.

COMUNICACIONES A CONGRESOS, REUNIONES Y SIMPOSIOS

·      Coautor del trabajo “Tratamiento de efluentes del Matadero Municipal”. XIII Jornadas Provinciales de Tratamiento de Efluentes. San Juan. 1991.

·      “Tratamiento de efluentes de la industria olivícola y obtención de proteínas alimenticias”. Ambiental 1997 para el Nuevo Cuyo. San Juan, Julio 1997. U.N.S.J.

·       "Sistemas de barros activados para el tratamiento de efluentes de la industria olivícola”. Memorias del Congreso Interamericano de Medio Ambiente (CIMA), Caracas, Venezuela, 1997, Cap. Investigación de los problemas orientada a la solución de los problemas ambientales.

·      Congreso Internacional sobre Aguas - Workshop sobre Química Ambiental y Salud - Buenos Aires, 4 al 8 de agosto de 1997. Conferencista sobre “Investigación de Pesticidas Organoclorados y sus Metabolitos en Aguas Superficiales y Profundas de la Provincia de San Juan”.

·      Ambiental 99, Congreso Nacional. "Trihalometanos en aguas para consumo humano de la ciudad de San Juan". San Juan, Septiembre de 1999.

·      Ambiental 99, Congreso Nacional  "Utilización de carbón activado para la adsorción de compuestos tóxicos en agua". San Juan, Septiembre de 1999.

·      “Trihalometanos en aguas para consumo humano de la ciudad de San Juan” VII Congreso Latinoamericano de Cromatografía y Técnicas Afines Buenos Aires abril 2000.

·      “Trihalometanos en aguas para consumo humano de la ciudad de San Juan” Primer Simposio electrónico de la Asociación Argentina de Químicos Analíticos. Junio 2000.

·      Asistencia las “1ª JORNADAS DE ANALISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (HACCP). San Juan, Noviembre de 2000.

·      "VII Simposio de Geología Aplicada a la Ingeniería y al Medio Ambiente y Cuarta Reunión Sobre Preparación y Uso de Mapas Temáticos" Comunicación  “Análisis de la Vulnerabilidad del acuífero aluvial del Valle de Tulum a la contaminación por agentes de origen antrópico. Correlación con la evolución temporal de parámetros químicos”. Octubre de 2001. Autores: J.M.Fiore, A.Castro, M.H.Turcuman, M.Gimenez, E.Suero, H.Gonzalez.

PUBLICACIONES Y/O TRABAJOS A ENVIAR

·      SISTEMA DE BARRO ACTIVADO PARA EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES DE LA INDUSTRIA OLIVICOLA. Suero,E.;Baudino,O.;Pia,J.;Ariza de Moyano,R. Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de San Juan.  Memorias del congreso interamericano de Medio Ambiente (CIMA), Caracas, Venezuela, Cap. Investigación de los problemas orientada a la solución de los problemas ambientales. (8 páginas).1997.

·      "VII Simposio de Geología Aplicada a la Ingeniería y al Medio Ambiente y Cuarta Reunión Sobre Preparación y Uso de Mapas Temáticos" Comunicación  “Análisis de la Vulnerabilidad del acuífero aluvial del Valle de Tulum a la contaminación por agentes de origen antrópico. Correlación con la evolución temporal de parámetros químicos”. Octubre de 2001. Autores: J.M.Fiore, A.Castro, M.H.Turcuman, M.Gimenez, E.Suero, H.Gonzalez

·      TRIHALOMETANOS EN AGUAS PARA CONSUMO HUMANO EN LA CIUDAD DE SAN JUAN. Baudino O. M.; Suero E.; Augusto M.; Gimenez M.; Flores N. Instituto de Biotecnología. Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional de San Juan. Tecnología del agua (España) número 218 noviembre de 2001 Pág. 67-71.

·      MONITORING ORGANOCHLORINE PESTICIDES IN SURFACE AND GROUNDWATER IN SAN JUAN ARGENTINA. Baudino O.M.; Suero E.A.; Augusto M.R.; Gimenez M.E.; Flores N. Instituto de Biotecnología - Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de San Juan. Journal of the Chilean Chemical Society. Volumen 48, Nº 2 junio 2003. http://www.schq.cl/publicaciones/Vol48-N2-Jun-2003.htm

·      MONITORING ORGANOCHLORINE PESTICIDES IN SURFACE AND GROUNDWATER IN SAN JUAN ARGENTINA. Baudino O.M.; Suero E.A.; Augusto M.R.; Gimenez M.E.; Flores N. Instituto de Biotecnología - Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de San Juan. Enviado y aceptado para su publicación en el mes de Agosto de 2002, en la Revista Tecnología del agua (España).

ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA

SERVICIOS  A TERCEROS:

·      Investigación de elementos orgánicos e inorgánicos en muestras de leche en polvo. Servicio del Instituto de Biotecnología a COFARSAN. 1993.

·      Observatorio astronómico Felix Aguilar, San Juan. Purificación química y física de mercurio metálico para espejos planos de telescopios.

·      Matadero Municipal de la ciudad de San Juan. Determinaciones de DBO y DQO adaptados para muestras de agua de lavado de reses 1995 - 1996.

·      Bodega Cordero Hnos. Determinación de DBO y DQO, sólidos sedimentables y totales, sólidos volátiles y cenizas de muestras de aguas servidas. San Juan.

·      Bodega Resero S.A., Caracterización de muestras de aguas residuales determinaciones de DBO y DQO, sólidos sedimentables y totales, sólidos volátiles, cenizas, N y P (1997).

·      Caracterización de efluente de matadero municipal de la ciudad de San Juan. Comisión medio ambiente, Honorable Cámara de Diputados de la provincia de San Juan (1997).

·      Análisis de efluentes para la empresa “Métodos Consultora” de la provincia de la Rioja, (San Juan 1997):   DBO, DQO, Compuestos orgánicos volátiles, Sulfuros, Cr, K, Co, Cu, Hg, N, Sólidos sedimentables, Fenoles, Solventes por cromatografía gaseosa, Demanda de cloro, Cianuros.

·      Análisis y determinación cuantitativa de plaguicidas organoclorados por cromatografía gaseosa en muestras de agua de lagunas de San Luis y sur de La Pampa". Para la Universidad Nacional de San Luis y Universidad Nacional de La Pampa (noviembre de 1998).

·      Análisis y determinación cuantitativa de pesticidas organoclorados por cromatografía gaseosa en muestras de agua para la empresa Obras Sanitarias Sociedad del Estado (O.S.S.E.). Noviembre 1998 – marzo 2000 – junio 2000.

FORMACION DE RECURSOS HUMANOS

7.1  DIRECCION DE PASANTES

·      Dirección del pasante Lic. Hector Sturniolo de la cátedra de Bromatología de la Fac. de Qca Bqca. y Farmacia de la Universidad Nacional de San Luis, Tema: Expertización en el tema cromatografía gaseosa para la detección y cuantificación de pesticidas organoclorados en miel. Marzo de 1998, duración  un mes. Res. 247/00 C.D. U.N.S.L.

OTROS ANTECEDENTES

8.1 CURSOS DE GRADO Y POSGRADO DICTADOS:

·      Colaboración en el dictado de la parte práctica del curso de Perfeccionamiento y Actualización para graduados, con evaluación "Microbiología Enológica". Res.Nº 48/94 .C.D. (100 hrs). Fac. de Ingeniería. U.N.S.J.